Para los amantes de las Barbacoas

Las barbacoas significan más que una herramienta para cocinar, comprar una barbacoa significa reuniones familiares y amigos en días soleados, risas y buenos momentos a la luz del día o en la caída de la noche. Si estás buscando comprarte la mejor barbacoa, has llegado a tu web.

Te presentamos todos los trucos, modelos y recetas para que tu barbacoa sea la clave de una velada perfecta.

Análisis de las mejores barbacoas del 2021:

¿Cuál es la barbacoa perfecta para ti?

Existen muchos tipos de barbacoas tanto como modelos y quizá no sepas que barbacoa comprar o cual necesitas. Aquí en Tiendabarbacoa.com te las clasificamos para que la encuentres más rápido de lo que imaginas.

Accesorios para barbacoas

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Tipos y modelos de barbacoa: Pros y Contras

Para encontrar la barbacoa que estás buscando te recomendamos que cumpla los siguientes aspectos:

barbacoa tipos y modelos

  • Combustible: Las barbacoas pueden ser de leña, gas o carbón y esto es un punto importante por su usabilidad, mantenimiento y el sabor que le deja a las comidas.
  • Materiales: Según lo que te interese puedes encontrar barbacoas de obra, prefabricadas o metálicas de acero inoxidable.
  • Tipos: Piensa el uso que vas a darle y en base a esto, puedes encontrar barbacoas de interior, de jardín o portátiles.
  • Marcas: Otra opción para buscar barbacoas por su marca, las más recomendables son Leroy Merlin, Bauhaus, Aki, Char Griller, Invicta, etc…
  • Por último debes también mirar su precio, en nuestra web lo que vas a encontrar son buenas barbacoas enfocándonos en calidad-precio con ofertas económicas que hemos encontrado de diferentes tiendas de barbacoas online.

Estamos encantados de ayudarle a encontrar su barbacoa ideal y con la que vivirás muy buenos momentos y ¡Disfrutarás buenas comidas!

Guías para convertirte en un experto de la barbacoa:

Algunas Recetas para barbacoas:

Hay que entender que no todo es poner toda la carne en la barbacoa, a continuación te mostramos algunas recetas que enamorarán a tu paladar.

¿En qué se diferencia una barbacoa de una parrilla?

Lo primero que debes saber es la diferencia de una barbacoa y una parrilla pero, si no tienes idea no te preocupes, te lo explicamos:

Lo que diferencia a una barbacoa y una parrilla es la tapa, la barbacoa tiene y la parrilla no. ¿Ves que fácil?

  • La tapa de la barbacoa, la hace más versátil a la hora de cocinar. Ejemplo: A la hora de cocinar en tu barbacoa puedes usarla como horno de brasa, lo que en la mayoría de veces es mejor para cocinar grandes piezas de carne.
  • Otra ventaja de la tapa de la barbacoa es que podemos cocinar manteniendo el contacto del humo con la comida más tiempo, lo que resultará en un plato con un sabor y aroma más ahumado.
  • Por último, la tapa de la barbacoa nos da seguridad a la hora de apagarla. Esto se debe a que la madera y las brasas están protegidas del viento.

No olvides que las parrillas siempre se deben apagar con agua, con la barbacoa bastará con que cierres la tapa.

¿Qué combustible es mejor: carbón, gas o leña?

Lee nuestro artículo sobre: Cuál es el mejor carbón para barbacoas.

carbon vegetal

Como todo en la vida, los combustibles tienen sus pros y sus contras. Un claro ejemplo sería el gas butano que en nuestro beneficio es cómodo y fácil de usar, tanto para encender como para controlar el fuego.

No obstante, a los expertos de la barbacoa les gusta más usar la leña o el carbón. Hay diversos tipos de madera y carbón que podemos emplear para nuestras barbacoas o parrilladas y muchas veces esto determinará el sabor y aroma de los alimentos que cocines.

Las maderas con las que se suelen hacer las barbacoas pueden ser: Leña de encina, olivo, roble, fresno, haya, entre otras… Pero, ojo con esto porque hay maderas que son tóxicas.

¡Cuidado! Hay Maderas tóxicas para cocinar en parrillas o barbacoas

Hay una cosa que no sabe cualquiera, sobretodo aquellas personas que empiezan a cocinar en parrillas y barbacoas. Hay algunos tipos de madera con las que NO y repito NO debes cocinar alimentos. Las maderas tóxicas son nocivas para la salud, empezando porque pueden ocasionar que la ingesta de los alimentos te ocasione una brutal jaqueca y dolor de cabeza.

Entre las maderas que debes evitar emplear para cocinar en tu barbacoa podemos señalar: la madera de higuera y la madera tratada con pintura o barniz, ya que la combustión de esos productos químicos es peligrosa para la salud.

En nuestra web hemos publicado artículos que tratan cada uno de los combustibles que puedes usar para tu barbacoa o parrilla pero, indudablemente el mejor es el carbón vegetal. Este combustible no contaminante y ecológico, produce unas brasas que generan un calor duradero e idóneo para cocinar carnes, pescados o verduras.

Hay muchos tipos de carbón vegetal y esto depende de que madera proceda así como su proceso de carbonización, entre los que podrás encontrar carbones de quebracho blanco, fibra de coco, entre muchos otros.

Un tipo de carbón que ya no se utiliza es el carbón mineral por su alto índice de contaminación y nada recomendable.

Nunca te van a poner tan fácil comprar una barbacoa online

En Tiendabarbacoa.com queremos que aciertes en tu elección. Hemos dedicado mucho tiempo y esfuerzo en crear esta guía para comprar la mejor barbacoa en la que puedes encontrar comparaciones, precios, modelos y tipos de barbacoa.

Por si esto fuese poco, te proporcionamos la mejor información del mercado de las barbacoas.