Barbacoas de Hierro

barbacoa de hierro
¡Se acerca el buen tiempo y es hora de empezar a hacer barbacoas! ¿Cómo? ¿Qué tu vieja barbacoa ya no funciona y necesitas comprar una nueva? ¡Esto no será un problema para ti! ¡Puedes comprarte una fantástica barbacoa de hierro!

Sí, sí hierro. Y ahora mismo, le explicaremos las razones por las que debe comprarlo, y también aprenderá cómo servirlo mejor y cómo aprovechar mejor su potencial.

Tipos de barbacoa de hierro

Por supuesto, no hay tantos tipos de barbacoas de hierro como barbacoas empotradas, pero poco a poco se van ampliando los catálogos de grandes marcas, añadiendo cada vez más modelos compactos y prácticos.

  • Con campana: Quizás uno de los modelos más recientes. Este tipo de barbacoa
    imitar la construcción de una parrilla incorporada con campana, solo hierro fundido. Son muy buenos para cocinar carnes, pero tienen el problema de que necesitan instalarse en la esquina de la casa y que requieren más mantenimiento que otros modelos.
  • Sin cobertura: Estos son los modelos más baratos del mercado. Las barbacoas de hierro disponen de uno o dos estantes, un área de trabajo y un par de estantes para guardar los utensilios de cocina.… Suelen tener forma rectangular.
  • Con tapa: Son los más adecuados para cocinar carnes, verduras y pescado. Sistema no muy diferente de la barbacoa en topless, solo de estos modelos podemos encontrar ambos con redondo como rectangular… Tienen termómetros para medir temperaturas y algunas características extra para una mejor cocción.
  • Con ruedas: ¿Solo vas a hacer barbacoas de vez en cuando? Vas a acampar? Entonces te estarás preguntando que ser una barbacoa de hierro sobre ruedas… Los modelos más baratos pueden ser un problema porque las ruedas suelen estar hechas de plástico duro. Pero hay diseños bastante económicos con ruedas que se mueven bien sobre cualquier terreno.
  • Fijo: Este tipo de barbacoas están diseñadas para montarse en un solo lugar. Si quieres tomar otro, tendrás que desmontarlo cada vez. Puede ser con o sin tapa.
  • Parrilla: Diseño portátil para fuente de alimentación. usa barbacoa donde quieras… Puede tener o no tapa y es ideal para usar en el jardín, balcón, terraza o camping. Si haces muchas barbacoas al aire libre, ¡necesitarás esta!

parrillada-con-guarnicion en barbacoa de hierro

¿Cuáles son las ventajas de las barbacoas de hierro?

No vas a gastar dinero en una barbacoa de hierro si no te da una ventaja sobre otros tipos, ¿verdad? ¡Eso es todo lo que obtienes con tu compra!

  • Son mucho más económicos que una barbacoa de obra o una barbacoa de acero inoxidable.
  • El hierro es el material que más calor retiene, por lo que es ideal para cocinar cualquier tipo de carne, pescado o verdura.
  • Los alimentos se pueden cocinar con carbón o leña. Aunque existen modelos que permiten un solo tipo de combustión.
  • Algunos modelos cuentan con diferentes niveles de grill o zonas donde el calor no llega a un nivel tan alto, lo que permite cocinar los alimentos con diferentes puntos de cocción.
  • No ocupa tanto espacio como uno de trabajo o de hierro fundido, por lo que puede guardarlo cuando no lo vaya a utilizar.
  • Hay pequeños modelos portátiles que pesan muy poco. ¡Así que puedes llevarlos a donde vayas!
  • Son resistentes a los golpes y al medio ambiente y, por lo tanto, requieren poco mantenimiento. Sin embargo, necesitan una limpieza más constante que otros modelos.
barbacoas de hierro

 

¿Es una barbacoa de hierro adecuada para ti? ¡Descúbrelo!

Ya conoces sus beneficios, pero ahora tienes que hacerte la pregunta: ¿una barbacoa de hierro es adecuada para ti? ¡Lo comprobaremos ahora!

  • Espacio: La gran ventaja de este tipo de barbacoa es que no requiere tanto espacio como otros modelos, salvo que la compres con campana extractora. Lo único de lo que hay que preocuparse a la hora de retirarlo es que esté sobre una superficie lisa, preferiblemente madera o piedra, y ya está. ¡Luego, devuélvelo al garaje y se acabó!
  • Presupuesto: Encontrarás en el mercado todo tipo de barbacoas de hierro, algunas por un precio muy asequible que ronda los 50 euros, mientras que otras bien pueden llegar hasta los 500. ¡Esto es una gran ventaja de estos modelos, hay tantas que hay tantas para no regalar con una que se ajuste a tu presupuesto!
  • Frecuencia de uso: ¿Hace barbacoa de vez en cuando? Entonces las barbacoas de hierro le convienen. Dado que la mayoría de los modelos se pueden desmontar o transportar, puede quitárselos cuando no los utilice y dejar espacio para otras actividades. Y si tienes mucho que hacer, ya sabes que puedes comprar una pequeña parrilla para cocinar.
  • Ubicación: Saber dónde colocar tu barbacoa es clave y todavía no tienes un lugar adecuado para ello. La barbacoa de hierro debe colocarse sobre una superficie lisa, procurando que no quede hierba. Si tiene una plataforma de madera, esta es perfecta. Aunque siempre será mejor si la superficie es de piedra.

Cuidado de la barbacoa de hierro

Si bien las barbacoas de hierro están diseñadas para funcionar en condiciones ambientales hoy en día, eso no significa que no necesite haga un poco de mantenimiento de vez en cuando

Ante todo, La limpieza se realizará después de cada uso.… Si no lo haces trozos de carne se pegarán a la rejilla y el carbón se pegará a las paredes… Entonces, quitarlo es caro, así que hágalo después de cada uso. En segundo lugar, La limpieza general debe realizarse cada cinco o seis veces.para eliminar cualquier rastro de carbón, hollín o comida que pueda estropear el sabor de la comida terminada.

Finalmente, mantenimiento para mantener la estructura en perfecto estado en todo momento, para lo cual tendrás que procesar la plancha con materiales especiales y pintarla bien de vez en cuando. ¿Estás interesado en aprender a limpiar una barbacoa de hierro? ¡Sigue los pasos que indicamos aquí!